Водата в айрана не трябва да е повече от 50%, а солта не повече от 0.8%. Това е записано в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, която Министерският съвет одобри на редовното си заседание в сряда.
В документа са определени критериите за качеството и състава на млечните продукти, наименованията, използвани за млечни продукти, и специфичните изисквания към етикетирането им, съобщиха от правителствената информационна служба.
Наредбата регламентира и съдържанието на мазнини в маслото – 80%, но уточнява, че може да има масло с по-ниско съдържание на мазнини, което ще се казва “три-четвърти масло” или “половин масло”.
Документът указва разрешените съставки при производството на млечни продукти. Забранява се добавянето в млечни продукти на мазнини и протеини с немлечен произход.
Наредбата въвежда и дефинира понятието “имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко" и специфичните изисквания при етикетирането на тези продукти.
До 10 хиляди лева може да достигне глобата за производители, ако предлагат на пазара продукти, в които са използвани растителни мазнини и са етикетирани като “млечни”, предвижда още наредбата.
В документа е указано още, че в едно и също предприятие не могат да се произвеждат едновременно продукти от мляко и такива, в които са добавени растителни мазнини.
Миналата седмица земеделският министър Мирослав Найденов каза, че може да се направи компромис за предприятията, които имат отделни поточни линии за млечни продукти и за такива със заместители, но от съобщението на правителствената пресслужба става ясно, че текстът е приет в първоначалния му вид.
Млекопреработвателите реагираха остро на това ограничение и заплашиха с протести. Във вторник министър Найденов заяви, че не се притеснява от заканите и няма да се откаже от забраната.
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
10 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
Управниците, Ама защо забравихте за ограничаване на водата водата в ракията и виното .Това за млечните продукти не е много важно за българите. Аз познавам много апапи,които не са пили пресно млеко откакто майките им са ги отбили, а айран пият само с мастика ! Помеслете и за тези хора бе джанъм ! Не ги оставяйте на милостта на кръчмарите и им гарантирайте със закон чисти питиета ,без вода .
ЕТО 100 % ПРИМЕР ЗА ГАНЬО ПРОСТАКА. ЩОМ НЯКОЙ МИНИСТЪР ПОЧНЕ ДА ТВОРИ ГЛУПОСТИ, ГАНЬО ПРОСТАКА СКАЧА ПО ФОРУМИТЕ И ЗАПОЧВА ДА ГО ЗАЩИТАВА С ГОЛИ ГЪРДИ И ГОЛИ ДУМИ. ОТ ПРОСТАК КАКЪВ ПОСТИНГ ДА ЧАКАШ?
ЕТО 100 % ПРИМЕР ЗА ГАНЬО ПРОСТАКА -- ЩОМ СЕ ТРЪГНЕ КЪМ НЯКАКВА ЦИВИЛИЗОВАНА СТЪПКА -- ГАНЬО ПРОСТАКА СКАЧА КАТО УЖИЛИН -- ЗАЩО, И ТОЙ НЕ МОЖЕ ДА ОБЯСНИ!!! ОТ ПРОСТАК КАКВО ОБЯСНЕНИЕ МОЖЕ ДА ЧАКАШ ??? ТОВА СМЕ НИЕ БЪЛГАРИТЕ ! ПРОСТАЦИ НА НАЙ-ВИСОКА СТЕПЕН СЛЕД НАС СА ДРУГИТЕ БАЛКАНСКИ СУБЕКТИ !!! ЖАЛКО АКО РОБСТВОТО НИ БЕШЕ АВСТРЙСКО, А НЕ ТУРСКО НАВЕРНО ДРУГА КАТЕГОРИЯ Х О Р А ЩЯХМЕ ДА БЪДЕМ!
Следващата революционна мярка на кабинета е да се ограничи водата в краставицата. Какво е това разхищение от 90/.Вече ще се сервират само дехидратирани краставици с водно съдържание под 50 на сто за специална консумация.
Тези промени, разбира се, са свързани с повишаването на качествата на млечните продукти, от изявлението на министър Найденов става ясно, че той категорично се застъпва за правото на потребителите да консумират стоки, за които имат гаранция, че са произведени точно от това, което е оказано на етикета. Подкрепям решението на министъра да бъде безкомпромисен към вратичките в закона и към нарушителите.
А също примесите в голата вода трябва да са не повече от 0.00001%
Това Златната Малинка какво беше - може ли да се даде на Найденов за цялостно творчество, или има нещо по-яко?
Ха сега де! ББ ще ми каже какав айрян ще пия. Може да го харесвам по-воднист и 0% масло
Правителството продължава да защитава едрия (ченгесарски) бизнес и монополите.
laji laji ismislazi laji pasete se ot sarasi