Агенцията по храните отправи Великденски съвети за пазаруване

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) предупреди в четвъртък потребителите да са особено внимателни пазарувайки за Великден и да четат внимателно етикетите на продуктите за празничната трапеза.

От БАБХ призоваха също така, ако гражданите открият нарушения да сигнализират чрез формата за подаване на сигнали на интернет страницата на агенцията или на телефона на потребителя 0700 122 99, който ще работи и през почивните дни от 08:00 до 21:00 ч.

Агенцията предупреждава, че не трябва да се купуват яйца и други хранителни продукти от нерегламентирани търговски обекти. При покупка на яйца специално внимание трябва да се обърне на маркировката на яйцата от клас „А“ (печат върху черупката с кода на производителя), защото тя удостоверява, че те са предназначени за предлагане на пазара.

Прясното агнешко месо е с червено-розов цвят и мазнина с бял до жълт цвят и носи здравна маркировка на най-малко 4 места - на плешките и външната повърхност на бедрата, разясняват от БАБХ. Печат във формата на елипса с абревиатура BG, номера на предприятието, добило месото и ЕО показва, че месото е минало предкланичен и следкланичен преглед.

Продаваните бои за яйца са комбинация от оцветители с различно обагряне – така наречените Е добавки и Е номера. Всички производители на бои за яйца, както и вносителите по закон, са длъжни да използват само оцветители – разрешени в ЕС. Това означава, че те са безвредни за здравето на хората. Такива са Е номерата на оцветителите са от 100 до 180. В списъка на оцветителите има определени оцветители, които са забранени за директна продажба на потребителите: Е- 121,123, 127, 128,154, 160б, 173, 180 – те не могат да бъдат влагани в боите за яйца.

Когато козунакът е с наситен жълт цвят и не е посочено в етикета наличието на оцветител, това води до съмнение за подвеждаща информация по отношение на състава му, което е нарушение на закона. В случай, че фирмата-производител е използвала оцветител, той трябва задължително да бъде обявен на етикета в състава на козунака с думите: оцветител (Е номер или наименованието му).

При продажба на дребно на пресни плодове и зеленчуци търговците са длъжни да предоставят информация относно име, страна на произход и производител/опаковчик на продукта, както и клас, сорт и търговски вид, когато това се изисква от специфичния стандарт за предлагане на пазара, на видно място в четлив вид в близост до всеки продукт.