12 000 тона сирене са произведени с влагане на палмови мазнини през 2023 година по официални данни на аграрното ведомство, обяви в неделя Богомил Николов, изпълнителен директор на Асоциация "Активни потребители".
"През последните няколко години ние вече не виждаме имитиращи продукти в супермаркетите. Или има измами, или тези продукти прескачат супермаркетите и отиват в ресторантите, в баничките и в шопската салата", предположи той.
Над 10 години продължава борбата с имитиращите продукти. Те се появиха преди около 15 години, и оттогава все още имат трайно място в страната.
Богомил Николов уточни, че ако е на мястото на земеделския министър Кирил Вътев, би разпоредил на контролните органи, в частност на БАБХ, да проследява и да показва на хората къде отиват тези 12 000 тона.
"Заслужаваме на първо място да знаем, а след това да мислим как това да се пресече", съветва Николов.
Изпълнителният директор на Асоциация "Активни потребители" добави, че когато пазаруваме кашкавал и сирене в магазините, най-вече цената може да ни подскаже за качеството.
"Ако цената е прекалено ниска, това е гаранция, че се постига чрез внасяне на имитиращи добавки. Актуални цени не искам да казвам, но е ясно, че сирене под 15-16лв./кг. няма как да бъде истинско", смята Николов.
Той отбеляза, че продуктите по БДС минават през по-строга верификация.
"Човек, който произвежда по БДС, не би си позволил така лековато да си рискува името. Ако бъде разобличен, това ще бъде много лош удар за него", коментира Богомил Николов, след което уточни, че за него проблемите са най-вече в местата за обществено хранене.
"Ние искаме БАБХ да проверява активно. Преди години правехме тест на банички и установихме, че масово те са с влагане на имитиращо сирене. Много по-добре за потребителя е да си купува баничка с извара, отколкото със сирене, в което има палмово масло", каза експертът.
Николов припомни и, че преди няколко месеца България е защитила киселото мляко като традиционен продукт.
"Още не сме видели онова прословуто кръгче на нито една кофичка в магазините. Надявам се браншът да си уточни процедурите, по които ще работи, и час по-скоро практиката да започне, защото тя е много позитивна както за нас като потребители, тъй като ще имаме повече гаранции, че не ни мамят, така и за самите производители, които ще започнат да изнасят повече в ЕС, но и не само”, отбеляза Николов.
Ключови думи
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
6 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
Най-вероятно става дума за Пъриевица на Зоров. В началото продуктите им не бха лоши, но от 3-4 години насам - пълна помия!
Намерете онова лай-но Зоров и го попитайте къде е потънала палмовата мазнина.
Опитайте се да намерите по магазините бисквити без палмово масло! Трудна работа, почти невъзможна! Един проиводител на торти и сладки ми каза, че с палмата било дори по-евтино отколкото с олио. Шоколадовите бонбони да се намерят е малко по-лесно, но само малко. Дори някои от прочутите шоколади Lindt са с палма!
Разбира се нека отдадем и заслужено над слугинажа журналя - няма едно журналистическо разследване по темата а когато хванат някоя фирма в нарушение медиите не… публикуват името на нарушителя. Поdлоги, сър!
"Човек, който произвежда по БДС, не би си позволил така лековато да си рискува името. Ако бъде разобличен, това ще бъде много лош удар за него", коментира Богомил Николов ...Да-Да!, Онези известни фирми-магьосници, които миналата година произвеждаха скъпо "овче" сирене от краве мляко, да сте чули да са глобени поне с по 500лв.?
Даааа, поредната статия с нулева имформационна цел! Дайте марките, журналя! Например прекрасният боклук на Верея, продаван във вакуммна опаковка, който като се остави в саламура, се смива на брашноподобна структура, дето не можеш я събереш с лъжица от кутията после... Верея, тази менте марка, която още навремето продаваше цвик, подобие на прясно мляко в найлонов презерватив... Сега се научиха да му бухат подобротели и да го продават за чудно... Или подобието на биволско или овче сирене на лидл Родна …
стряха, продавано по същия начин на луди цени, с което се случва същото, ако бъде оставено в саламура, както се съхранява истинското сирене. Кажете марките, иначе само чешете клавиатурата и имитирате, че сте журналисти!