30 души са заболели от салмонела ентеритидис след консумация на хамбургери, продавани във верига за бърза закуска " Ям, ям" на ул. "Славянска" 26 и в подлеза на ЦУМ, собственост на "НЮ ЛАЙН - АМАР АБО АЛ НАСР". Това съобщи БТА, позовавайки се на Столичната ХЕИ.
19 души са хоспитализирани в Инфекциозна болница, 4 са консултирани от инфекционист и са оставени на домашно лечение и 7 са консултирани от личните си лекари и се лекуват вкъщи. Заболяването при всички протича със средна тежест на симптомите: висока температура, общо неразположение, главоболие, гадене, повръщане, болки в корема и разстройство. До момента при 14 от болните е изолиран етиологичен причинител на заболяването салмонела ентеритидис. Изследването на останалите болни не е приключило.
От 30-те заболели 18 са яли хамбургери на 8 юни и са заболели на 9 юни, 7 са консумирали на 9 юни и са заболели на 10 юни и 5 са консумирали на 10 юни и са заболели на също на следващия ден. Общо 17 болни са яли пилешки хамбургер, 7 - телешки, и 7 не знаят какъв месен продукт е имало в хамбургера им. Допълнително в него е имало зеле и майонезен сос, а при 7 - и пържено яйце.
В хранителните обекти при проверката е изолирана салмонела ентеритидис от кайма и пиле дюнер. Изследването на пробите не е приключено.
Столичната ХЕИ е направила рутинна проверка 3 дни преди възникналия инцидент в обекта на ул."Славянска" 26 и е установила нарушения, свързани с търговия с неразрешен асортимент, за което е съставен акт и е връчена заповед на директора на СХЕИ 232/04.06.2003 г. за ограничаване на асортимента.
Във връзка с регистрирания хранителен взрив са констатирани нарушения и са връчени заповед за временно спиране експлоатацията на обекта, съставени са 3 акта. Ще се издадат наказателни постановления с една санкция от 3000 лв. и две по 200 лв. Случаят ще бъде даден на прокуратурата за търсене на съдебна отговорност от виновните лица.
За изясняване на причините за хранителното отравяне е проверен магазина за месо на бул. "Ст.Стамболов" 29 с отговорник Мохамед Бакри (ООД "Бакри"), където освен допуснатите редица нарушения управителят отказал да подпише необходимите документи и се е държал грубо и арогантно, отправяйки заплахи към санитарния инспектор. Освен предстоящите законови санкции към нарушителите, преписката ще бъде дадена на СДВР.
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
0 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
