Заради лоша хигиена на складове и липса на данни за произход

Бракувани са 13 тона негодни храни по празниците

Проблем е, че санкциите са за фирмите, а не за собствениците им, които просто отварят нови

Бракувани са 13 тона негодни храни по празниците

Близо 13 тона храни са бракували инспекторите от агенцията за безопасност на храните по време на проверките си през последния месец, които бяха засилени заради коледните и новогодишните празници. 14 обекта за производство и търговия на храни са затворени, но проблемът е, че санкциите са за фирмите, а не за собствениците им, които просто отварят нови дружества, магазини и обекти. Това съобщи директорът на агенцията по храните Пламен Моллов на пресконференция във вторник.

От бракуваните храни 10 тона са моркови със завишено съдържание на пестидици. Зеленчуците са открити в склад в Пазарджишко и ако не е била извършена проверката, те са щели да да отидат в хранителната верига и да се изконсумират, но добрата координация между различните дирекции помогна това да не се случи, коментира Моллов.

Останалите близо 3 тона храни са конфискувани заради това, че са съхранявани в складове, които не спазват изискваната хигиена или нямат системи за самоконтрол, нямат данни за произхода им или липсват етикети. Официалните регулярни проверки от 1 декември до 5 януари в цялата страна са 13 292. При тях са бракувани общо 2 418 кг храни, 351 кг хранителни добавки, 55 литра фитнес напитки.

Според Моллов в българските храни може да се намери всичко - от камъчета и буболечки, до ножчета и пирони. Над 300 сигнала са получени в БАБХ за намерени от потребители чужди тела в различни хранителни продукти, каза шефът на агенцията по храните. По думите му масово в България не се разбира смисълът на системите за самоконтрол, които особено засягат заведенията за обществено хранене.

Средно между 500 и 2000 лева са глобите за установени нарушения, а само за празниците са извършени общо 2042 проверки. Направени са 97 предписания, съставени - 24 акта, а 836 кг храни са бракувани от търговската мрежа - най-вече млечни продукти, меса, колбаси с изтекъл срок на годност.

Между 15 септември и 31 декември регулярно са проверявани преди всичко борси, складове, тържища за плодове и зеленчуци и за месо. В този период имаме около 300 сигнала по интернет и около 70 консултации по различни въпроси на потребителите, каза Моллов. Проверките имат превантивен ефект по повод нелегалния внос и разпространение на храни, за които се избягва плащане на ДДС, а ние имаме проблеми при проследимостта на тези храни, посочи той. При по-големи складове и борси, както и при месата основно липсват етикети, с които да се докаже произхода на храните.

Пламен Моллов подчерта, че за последната година, откакто той оглавява агенцията, дисциплинарните производства на инспектори от БАБХ са се увеличили два пъти в сравнение с миналата година и са над 24. Уволнени заради нарушения и корупция за последната година са общо 8-9 души.

Споделяне
Още от Бизнес