България ще тества храни в своя лаборатория, за да получат международен сертификат

България ще се снабди с лаборатория за изпитване и тестване на храни, които след това ще могат да кандидатстват за получаване на международно признат сертификат за използване на добри практики в производството им и спазване на изискваните стандарти. Това обяви в сряда регионалният директор за Централна и Източна Европа, Кавказ и Средна Азия на международната сертифицираща организация Интертек - Муди Иван Савов.

Организацията се образува от сливането на един от световните лидери в сертифицирането и одитирането Интертек (Intertek) с международно признатия орган в същата област Муди Интернешънъл (Moody International).

И в момента Интертек - Муди извършва тестване на храни в лабораториите си в Щутгарт и Истанбул. Но подобна лаборатория в България ще помогне за излизането на нашите производители на пазара на големите европейски търговски вериги, които изискват наличието на такива сертификати.

"Услугите, които предлагаме са отделни. Веднъж имаме изпитване и тестване, което се прави по поръчка на производителя, напр. на селскостопански продукти, които трябва да се тестват за остатъчни количества пестициди. След като се тестват от независима наша лаборатория, с тези резултати те вече могат да кандидатстват за сертификация по GlobalGAP, която е изискуемата сертификация, гарантираща, че като производител ти си въвел всички добри селскостопански практики и крайният ти продукт отговаря на параметрите", обясни Иван Савов и продължи:

"Така получаваш продуктовия сертификат, който ти гарантира вход на щандовете на търговските вериги, като "Метро", "Билла", "Карфур" и други. GlobalGAP стандартът поставя изискването да имаш резултати от тестове и да имаш добри селскостопански практики. Ние предлагаме и едната услуга – самото изпитване и тестване, и независимия одит и инспекция, която проверява също така и практиките, за да се стигне до крайния резултат, който да позволи краставиците, доматите, чушките да отидат на щанда и да знаем, че са безопасни".

Иван Савов обърна внимание, че в момента съществува различна практика на големите търговски вериги по отношение на стоките, предлагани на западните потребители, и на клиентите в България, Румъния и други източноевропейски страни.

"Въпросът е – аз го повдигнах преди два-три месеца в Пловдив, защо големите търговски вериги, които са създали този международен стандарт GlobalGAP, изискват задължително селскостопанските продукти, които влизат на щандовете на европейските магазини в Западна Европа да имат такъв сертификат, а тук не се изисква? Това за мен е чиста проба геноцид спрямо българското население, ние не сме втора ръка европейци", каза Савов.

Той отбеляза, че след като е бил повдигнат въпросът, е започнала комуникация с Министерството на земеделието и храните (МЗХ), започнали са да се обаждат и земеделски производители. "Аз съм зам.-председател на сертификационния комитет на GlobalGAP в Германия и повдигнах въпроса пред председателя, който беше шокиран и не знаеше, че има различна практика в търговските вериги", каза още Савов.

Регионалният директор на "Интертек - Муди" допълни, че по въпроса ще има работна среща в МЗХ идния понеделник.