Фирми с голям пазарен дял уличени в помпането на пилешкото с вода

Компаниите "Пилко" ЕООД, "Поло комерс" ООД, "Чикън груп" ООД, "Нанюк интернешънъл" ООД, "СВС 98" ЕООД, "Галус трейд" ООД и ЕТ "Мария Цонкова" са добавяли вода в пилешкото в количества над допустимото. Това съобщи в сряда Дамян Лазаров, председател на Комисията за защита на потребителите (КЗП), ден след като министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов обяви, че масова практика е пилешкото месо да се "помпа" с вода, за да се реализират високи печалби.

Разградската фирма “Пилко“ е втората по пазарен дял фирма в сектора. "СВС 98" ЕООД е производител на пилетата с мярката “Дюк“ и “Росо“, като “Дюк“ е с най-високата цена на пазара, тъй като се води висококачествено и се произвежда съвместно с Duc – Франция. “Поло комерс“ също е сред национално представените фирми.

Мирослав Найденов изнесе във вторник част от данните от съвместната проверка на КЗП и Агенцията за безопасност на храните на 12 фирми, предлагащи пилешки продукти. От 14 изследвани проби на производителите в 8 e било открито наднормено съдържание на вода – между 27% и 51%. КЗП обеща да обяви имената на нарушителите, което стори днес.

Всяка уличените фирми може да бъде глобена до 10 хил. лв. Лазаров припомни нормативната уредба, според която пилешко месо, към което има добавена вода, трябва да бъде опаковано и с етикет, на който пише, че е заготовка.

Ще бъдем безкомпромисни към тези, които шмекеруват, коментира от своя страна директорът на Агенцията по безопасност на храните Йордан Войнов.

И той, и Дамян Лазаров са категорични, че този продукт, макар да е с етикет, подвеждащ потребителя, не е опасен за здравето. Министър Найденов обаче заяви, че в повечето случаи добавката дори не е чиста вода, а солеви разтвори, т.е. – пилешкото месо е инжектирано с тях, което не е добро за здравето на консуматора. По думите му тези соли дари били по-опасни от токсина в краставиците, заразени с ешерихия коли. “Солта води до задържане на вода в организма, което не е полезно“, каза той.

Пилешките продукти с добавената вода с подвеждащата информация на етикетите трябва да бъдат изтеглени от мрежата и етикетите им да бъдат сменени, препоръчаха от двете организации.

Подробният анализ показал, че допълнително вложената вода в продукта е между 20 и 50 процента повече от допустимото за месо, което не се предлага като заготовка.