Основните райони за отглеждане на кафе в света всяка година понасят повече горещини, предизвикани от климатичните промени, което застрашава реколтата и допринася за по-високи цени, пише АФП, цитирана от БГНЕС.

Анализът на международната медия е установил, че средно в 25 държави, които представляват почти цялото световно производство на кафе, между 2021 и 2025 г. е имало по 47 допълнителни дни годишно с вредни горещини, според независимата изследователска група Climate Central.

Бразилия, Виетнам, Колумбия, Етиопия и Индонезия, които осигуряват 75% от кафето в света, са преживели средно по 57 допълнителни дни с температури, надвишаващи прага от 30°C.

"Климатичните промени идват за нашето кафе. Почти всяка голяма страна производител на кафе вече изпитва повече дни на екстремна жега, която може да навреди на кафените растения, да намали добивите и да повлияе на качеството", заяви Кристина Дал, вицепрезидент по науката в Climate Central.

"С течение на времето тези въздействия може да се разпространят отвъд фермите към потребителите, директно върху качеството и цената на вашето ежедневно кафе", добави Дал.

Американските мита върху вноса от Бразилия, която доставя една трета от кафето, консумирано в Съединените щати, също са допринесли за по-високи цени през изминалата година, посочва Climate Central.

Eкстремните метеорологични условия в основните райони за отглеждане на кафе по света са "поне отчасти виновни" за скорошния скок на цените, добавя организацията.
Отглеждането на кафе изисква оптимални температури и валежи, за да се развива успешно.

Температури над 30°C са "изключително вредни" за сортовете арабика и робуста. Тези два вида кафени растения осигуряват по-голямата част от световното производство на кафе. Последните три години са били най-горещите в историята на измерванията, според данните на климатолозите.