Хлябът ще поскъпне до 2 лв., от септември - и месото и млякото

Увеличението на цената на хляба вече е факт, а от септември-октомври вече ще има реално поскъпване и на останалите хранителни стоки, съобщи земеделският министър Мирослав Найденов след заседание на Съвета за развитие на регионите и национална инфраструктура.

Той извъртя позицията си от началото на месеца, когато твърдеше, че няма основания за поскъпването на хляба, но днес според министър Найденов вече има обективни предпоставки за това - рекордната цена на пшеницата и поскъпването на енергоносителите.

Земеделският министър свиква Консултативния съвет по зърното. На срещата ще се дискутира тенденцията за ръст на цената на пшеницата и фуража. Поскъпването на фуража ще се отрази на цените на млечните и месни продукти.

“Ако засушаването продължи, има вероятност да пострада реколтата от царевица, което ще се отрази върху цената на фуража. Важно е обаче да следим тази тенденция по цялата верига, за да не допуснем спекулативно повишение”, каза министър Найденов.

Според него причината за високите цени на пшеницата са прогнозите за лоша реколта в Русия и САЩ. Това се отразява като растящ тренд и у нас, тъй като България не е изолирана от световните пазари, посочи Найденов.

Той посочи, че това, което държавата прави, за да не се отрази поскъпването на фуража върху цената на месото е да подпомага животновъдния сектор. Така на говедарите са дадени 10 млн. лева, на овцевъдите - 5 млн.лв., а на зеленчукопроизводители - 3 млн. лева.

Очакват се още над 100 млн. от Европа. Ако нещата се влошат, ще поискаме от Европейската комисия плащанията да станат преди 1 декември, каза министър Найденов.

На 6 юли министър Мирослав Найденов увери, че "няма основание за поскъпване на хляба заради по-високата цена на тока". Тогава той коментира, че електроенергията формира малък процент от себестойността на хляба и евентуално поскъпване на това основание би било спекулативно. Найденов се похвали още, че българите ще ядат най-качествения хляб за последните 20 години.

От 1 август ново поскъпване с до 20%

Много производители в Добричко вече са намалили теглото на 700 грамовия хляб и го предлагат по 600 грама, за да не шокират потребителите с високи цени. Това съобщи председателят на регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Добрич Тодор Няголов.

Тон бяло брашно вече се търгува за 850 лева, а цената на пълнозърнестото е стигнала 1000 лв. Само преди седмица цените им са били съответно 800 и 700 лв. Оскъпяването е учудващо високо, смята Няголов.

В периода преди жътва разликата между тон пшеница и тон брашно обикновено е 300 лева, докато сега надхвърля 400, посочи Тодор Няголов.

Заради динамиката на пазара очакванията му са след 1 август цената на хляба да скочи поне с 15%, но не изключва оскъпяване и от 20 на сто.

Конкуренцията в бранша е много голяма и това спира засега цените, в противен случай те трябваше вече да са по 1.50 лв. за брой хляб, убеден е Няголов. Негови колеги преди седмица прогнозираха, че хлябът може да достигне 2 лева наесен заради цените от новата реколта и по-скъпия ток.

В Румъния поддържат ниски цени на крайния продукт чрез сваляне на ДДС за пшеницата, посочи Няголов.

Рекордни цени на пшеницата

Междувременно житото удари ценови рекорд и с днешна дата вече се търгува по 450 лв. за тон, нещо което не се е случвало през последните няколко години.

Поскъпването се дължи основно на по-лошите прогнози за зърнената реколта в страни от Черноморския басейн, коментираха в бранша. През юли 2011 г. зърното се търгуваше по 320 лв. за тон.