До 20 септември т.г. секторите "Хотелиерство" и "Ресторантьорство" могат да кандидатстват за финансиране към Европейската комисия (ЕК) за подобряване на измерването и предотвратяването на хранителните отпадъци, съобщи на сайта си Национална селска мрежа. Общият бюджет на подпомагането е 2 250 000 евро.
Борбата срещу разхищаването на храни е едно от ключовите направления на действие, заложени в стратегията на ЕС "От фермата до вилицата", която има за цел да направи продоволствените системи справедливи, здравословни и екологосъобразни.
По данни на ЕК, в ЕС годишно по веригата за доставки на храни се генерират около 88 млн. тона хранителни отпадъци, като свързаните с това разходи се оценяват на 143 млрд. евро. Намаляването на хранителните отпадъци има огромен потенциал за намаляване на ресурсите, използвани за производството на храната, която ядем, както и на въздействието на хранителните системи върху околната среда и климата. То също така има важно социално измерение, което спомага за справяне с предизвикателствата пред продоволствената сигурност.
За да подкрепи основните участници в предприемането на действия за справяне с разхищението на храни, ЕК, в сътрудничество с Европейската изпълнителна агенция за здравеопазването и цифровизацията (HaDEA), отправи нова покана за представяне на предложения в рамките на програмата за единния пазар, направление "Храни". Целта е да се подкрепят заинтересованите страни в сектора на хотелиерството и ресторантьорството, за да се подобри измерването на хранителните отпадъци и да се подпомогне предотвратяването им в операциите и организациите. ЕК посочва, че секторът включва ресторанти, хотели и кетъринг услуги както в публичната, така и в частната сфера.
Комисията търси решения, които са готови да бъдат приложени от малките и средни предприятия, в близки до пазара условия и в промишлен или търговски мащаб. От ЕК посочват, че по програмата могат да бъдат подпомогнати широк спектър от дейности, като например интегриране на предотвратяването на хранителните отпадъци в стопанските дейности, програми за мониторинг на хранителните отпадъци, комуникационни материали, разработване на нови бизнес модели, програми за обучение и други.
Предложенията за проекти следва да включват първоначална диагностика на хранителните отпадъци, за да се разбере обхватът на проблема, както и измерването на хранителните отпадъци като част от оценката на ефективността на предложените инициативи.
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
0 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
