Какво е Foodobox и откъде идва идеята за него?
Foodobox е първото мобилно приложение в България, което се бори с разхищението на храна. Чрез него бизнеси от Хорека сектора могат да продават вкусна и годна храна, останала в излишък, на намалена цена. Крайните потребители пък спасяват храната от изхвърляне като заплащат средно 50% по-ниска от първоначалната ѝ цена и я вземат на място от обекта.
Създателката на Foodobox Джейн Димитрова живее в Италия, където се запознава с подобен вид апликация, разпространена на Запад. Прибирайки се в България, вижда възможност и пазарна ниша и адаптира вече работещия бизнес модел на нашия пазар.
Ключов момент от развитието на foodobox се оказва разработването на мобилно приложение за крайните потребители. Така се запознава с Велин Керков - собственик на IT компания с над 10 години опит в пазара на софтуерните услуги. Той се присъединява към проекта като съосновател.
Двамата официално пускат безплатното приложение на пазара през м. юни 2021 година. 6 месеца по-късно към екипа на Джейн и Велин се включват и първите 5-ма служители.
Днес в приложението има над 200 бизнес-партньора, които продават храна с намаление в 11 града - София, Пловдив, Варна, Бургас и други. Потребителите надхвърлят 10 000 като в момента foodobox е в топ 3 най-сваляни приложения в България в категория храни и напитки. Можете да свалите приложението за apple и за android.
Как работи приложението?
За крайния потребител е изключително лесно да спаси храна: влиза в приложението и вижда картата с обектите, които са наблизо. Тъй като няма доставка, трябва да си избере обект, от който иска да вземе кутия-изненада, според филтрите, които е заложил. Сред възможните категории са веган, вегетарианско, ястие, сладка и печива. Кутията се запазва чрез Foodobox и се отива на място в посочения часовия диапазон - обикновено преди края на работното време, за да се плати и получи кутията.
Как стигнахте до извода, че пазарът има нужда от Вашия бизнес?
Повече от 920 милиона тона храна се изхвърлят всяка година по света. А това количество храна е напълно достатъчно да нахрани всички гладни хора. Според доклад на ООН, цели 17 % от храната в магазините, домакинствата и ресторантите отива директно в кофата за боклук. Заради пандемията, процентът се е увеличил още повече, особено в домакинствата.
Според статистически данни от 2018 година, в България годишно се изхвърлят около 670 000 тона храна, които са предостатъчни, за да изхранят 1,5 млн. от българите, живеещи под прага на бедността. Над половината от тази храна се изхвърля в домакинствата, като средно на човек се хвърлят около 60 килограма годна храна на година.
В края на 2021 година изчислихме, че с всяка кутия, която се е продала чрез нашата платформа, намаляваме въглеродните емисии с 2,5 кг. За периода от официалното стартиране на приложението до края на годината имаме над 1500 спасени кутии или 2,5 тона вредни емисии по-малко. Искаме да отидем още по-далеч и да гарантираме, че не само храната се спасява, но и е направена по екологичен начин, например чрез намаляване на пластмасата за еднократна употреба.
Каква е добавената стойност на Foodobox?
Foodobox цели и да образова своите крайни клиенти към по-осъзнато и отговорно консуматорско поведение, затова основателите стартират и обучителни лекции на тема хранителното разхищение сред най-малките - а именно първокласниците. Първата такава лекция ще се проведе в ЧОУ Св. София през м. април 2022 г.
Следва и серия от подобни лекции - отворени дискусии във Варненския свободен университет през април, а след това и в Хранително-вкусовия университет в Пловдив.
Какво планирате в близко бъдеще?
Поставили сме си както краткосрочни, така и дългосрочни цели. Основна наша цел е да помогнем за намаляването на хранителното разхищение в България, като достигнем до повече български градове и разраснем партньорската си мрежа както със заведения, така и с хранителни вериги. Можем да постигнем това чрез увеличаване на обществената информираност и популярността на приложението посредством различни дарителски кампании, нови корпоративни партньорства като тези с Bosch и Edenred, Viber, публични изяви, изнасяне на семинари и лекции.
Стремим се да увеличим броя на крайните потребители и броя спасени кутии на дневна база. За да го постигнем, сме гъвкави със стратегията - от февруари тази година предлагаме и услугата Корпоративна закуска за компании под формата на вкусно хапване от спасени кутии-изненади с доставка в офиса.
На 16-ти април ще се проведе второто събитие от поредицата "Храната, която не би изхвърлил", този път във Варна. Ще ни гостуват устойчиви варненски старт-ъпи, посетителите ще научат лесно приложими трикове за удължаването на живота на храната и ще има вкусна почерпка с кауза за всички. Проявата е напълно безплатна и е необходима само регистрация.
Какви са дългосрочните ви цели?
Сред нашите цели е и излизането на нов пазар в чужда държава. В момента търсим активно спонсори или инвеститори, които да ни подкрепят.
