Коронавирусът сви с 20% бирения пазар у нас

Затварянето на заведенията заради мерките срещу разпространението на коронавируса е довело до директна загуба на 20 процента от бирения пазар в България, но кът този отрицателен ефект трябва да се добавят и намалелите продажби на пиво в магазинната мрежа. Тези данни и притеснения за бранша изразиха от Съюза на пивоварите в България в четвъртък.

Работодателите в отрасъла обаче посочват като свой приоритет запазването на работните места, въпреки очакваните сътресения в индустрията.

"В настоящата ситуация ефектът от кризата с корона вируса влияе върху режима на работа и работната заетост в нашите предприятия. Между 35 и 40% от заетите в бранша служители работят директно и индиректно за ХоРеКа (хотели, ресторанти, кафенета) бизнеса, който не функционира поради наложените извънредни мерки в страната. Ето защо за стотици работещи в бирените компании се изискват навременни и гъвкави мерки, които да запазят човешките ресурси. Както и по време на кризисната за сектора 2014 г., основната грижа на всеки работодател в пивоварния бранш е да запази работниците и служителите, които са най-важният и емблематичен актив на нашата индустрия", коментира Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите в България (СПБ).

По данни на НОИ през миналата година в производството на пиво и малц у нас са заети 2150 човека, а в свързаните сектори на доставчиците – над 9 000 души. Заедно със заетите лица в ХоРеКА сектора и магазинната мрежа, работните места, генерирани от производството и продажбите на бира в страната общо са около 34 700. Ежегодно в обучението и квалификацията на човешките ресурси членовете на СПБ инвестират близо 8 млн. лева. Статистиката на НОИ за последните 15 години показва, че пивоварната промишленост осигурява най-високи доходи на служителите си спрямо други сектори на хранително-вкусовата индустрия и ежегодно е сред първите 10 икономически дейности с най-високи средни осигурителни доходи в страната, посочват от браншовата организация.

Тя цитира изследване на "Юръп Економикс" (Europe Economics), според което добавената стойност на пивоварната индустрия в България се изчислява на 225 млн. евро, а общо приходите към бюджета от производството и продажбите на бира са 168 млн. евро.

Анализът на данните от изследването показват, че ако индустрията се върне на нивата от 2014-2015 г., които са едни от най-ниските за последните 20 години, то спадът в добавената стойност на сектора се изчисляват на около 26 %. Това ще доведе до спад с 10.15 на сто на  приходите от пивоварите в бюджета . Работните места в секторите на доставчиците  и клиентите ще са минимум с 25 % по-малко.

Наблюдаваните в бранша тенденции, породени през последния месец от кризисната ситуация с Covid-19, характеризират не само състоянието на българската пивоварна промишленост, но и на целия общоевропейски бирен бранш, допълват от съюза

Според данните за пивоварния сектор в ЕС,  както и у нас, най-тежко на  индустрията се отразява повсеместното затваряне и спиране на продажбите на т.нар "студен пазар", т.е сектора ХоРеКа. В европейски мащаб това означава моментална загуба на 35% от бирения пазар.

На свой ред намалените продажби и производство водят до последващи загуби по веригата на доставки – от фермерите, отглеждащи ечемик и хмел  – през производителите на кенове и бутилки, до логистичните услуги и дистрибуцията.

През 2018 г. бирената индустрия общо е осигурила 2.3 милиона работни места в страните от ЕС, сочи още изследването на "Юръп Економикс". От производството и продажбите на бира общо в страните, членки на Общността, са събрани данъчни приходи в размер на 44 милиарда евро. Най-големият положителен ефект на пивоварния бранш е върху развитието на сектора ХоРеКа с неговите около 2 милиона обекта, повечето от които са малки, средни и микро предприятия.

В ЕС през заведенията, ресторантите и кафенетата се консумира 1/3 от произвежданата бира, но стойността на тези продажби представлява 65% от целия бирен пазар и възлиза на 76.1 милиарда евро (спрямо 41.3 милиарда евро за търговията на дребно през магазинната мрежа), сочат данните на индустрията.

В ЕС от продажбите на бира в ХоРеКа се осигуряват над милион и половина работни места, а добавената стойност от тях се изчислява на 24.2 милиарда евро и 13 милиарда евро постъпления от  ДДС, допълва се в съобщението.

Предвид този съществен икономически и социален принос, организацията "Пивоварите на Европа", представляваща интереса на 11 хил. европейски пивоварни, призовава за пакет от извънредни мерки за запазване жизнеността на индустрията и намаляване във възможно най-голяма степен щетите върху ХоРеКа бизнеса.

Помощ за бранша по един методичен, иновативен и значим начин ще подпомогне не само тези сектори, но ще способства за последващото възстановяване на икономиката със създаване на работни места, добавена стойност и осигуряване на бюджетни приходи за европейските страни, допълват от съюза, в който членуват производителите на 98-99% от бирата в страната.