Магазинът в София, откъдето е била купена вратната пържола, в която дете откри медицинска игла, се оказа виновен за инцидента и е глобен от Българската агенция по безопасност на храните.
Административното наказание ще бъде наложено на търговския обект, защото е допуснал опасна храна на пазара, макар той да е нямало начин да установи проблема в пласираната му опаковка с месо.
За инцидента съобщи преди дни фотографът Васил Къркеланов, чиято дъщеря попаднала на неестествената находка в месото. Той купил вратната пържола от кварталния супермаркет, опекъл я и я сервирал на детето. За щастие момичето не е пострадало от иглата с дължина от почти 4 см.
Заради случая агенцията по храните назначи проверка, която била проведена във всички обекти, през които е преминало месото. От кланицата, в която са заклани свинете, през предприятието, където трупното месо е транжирано на едри разфасовки, и в търговския обект, в чиято транжорна едрата разфасовка е нарязана под формата на пържоли и реализирана до краен потребител. Никъде не били открити видими признаци за наличие на чуждо тяло, съобщиха от ведомството.
Установено било, че свинското месо не е претърпяло допълнителна обработка (като например осоляване, мариноване, шприцоване, тумблиране и др.), а е предлагано като прясноохладена разфасовка. Технологията на добив и обработка на месото за производство на месни разфасовки (пържоли) не предполага използването на каквито и да е инжекционни пособия, в това число и игли.
Поради тази причина агенцията определя този случай като случаен инцидент, вероятно при ветеринарномедицинска манипулация на съответното животно. Веното обаче ще отнесе магазинът.
От агенцията допълват, че не са получавали други подобни сигнали. Предприети са мерки за по-стриктно изпълнение на задълженията на всички ангажирани по веригата за недопускане на подобни инциденти в бъдеще, твърдят от ведомството.
Вие ни познавате. Нека го направим взаимно!
Отделете няколко минути за анкетата и ни помогнете да сме ви по-полезни.
Ключови думи
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
2 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
Нагледен пример за корупцията в БАБХ! Големите производители на месо го наричат "окрехкотяване", а не "мариноване", при което в месото се инжектира вода, алкохоли, консерванти, оцветители. Всички големи вериги магазини са заредени точно с такова месо, защото като се напомпа, става по-евтино, трайно и с добър търговски вид. В случая, производителят явно е крупен и е подкупил инспекторите и началниците им от БАБХ, за да скалъпят тази опашата лъжа за "ветеринарната манипулация". Всяка поточна линия за производство и пакетиране на хранителни продукти, трябва на изхода задължително да има детектор за метал!
Това да им е за урок на магазинерите. Всички от утре да проверяват месото с металдетектори! ;))