Обмислят се минимални прагове за качество на храните

Да бъдат въведени минимални прагове за качество на храните, са се договорили министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов и представители на големи търговски вериги на среща в министерството, съобщиха от пресслужбата му.

На срещата не е обсъждан въпросът за цените на продуктите, които се предлагат във веригите, нито пък обявения от Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) картел между веригите. Дискусията е била само за качеството на хранителните продукти.

Към момента горната граница за качество е зададена по БДС-стандартите за млечни продукти и по стандарта "Стара планина" за месните, но долна граница за качество няма дефинирана, споделиха представители на търговските вериги.

Според министър Найденов прагът за качество на храните ще гарантира, че продуктът е безопасен и качествен. Ако стоката е под този праг – тя е само безопасна, но не и качествена. В същото време най-евтините храни, известни като нискобюджетни, ще продължат да се продават в магазините. "Не искаме под знаменателя на "безопасни" хората да смятат, че ядат качествени храни. Не е така", коментира Найденов. Безопасната, но некачествена храна по някакъв начин уврежда здравето на човек, смята министърът.

"В продуктите "Стара планина" има 100% месо, но ако в тези от 2 лв. няма въобще – тогава въпросът е какво? То може да е заместител, който по същество да е безопасен, само че, ако се яде постоянно... Или другият момент – ако има някаква промоция, с която да задават прагове кисело мляко по 9 ст. – няма да се отровиш, но като го изследваме, се оказва, че е с палмово масло, но не с краве. В условия на криза сме поставени някои от нас да търсят най-евтиното. Сигурно не всички си вземат "Стара планина” – тези дето просят по улиците, например, но искаме основният пакет – за детските градини и училищата, да има някакъв праг за безопасност и качество”, каза министър Найденов.

Според представител на една от търговските вериги е важно да бъде изяснена каква ще бъде долната граница на качеството. Българските потребители сами желаели нискобюджетни продукти, а веригите били длъжни да им ги осигурят. Така е в цяла Европа, обясни представителят на търговската верига. По думите му евтините храни заемат голям дял от предлаганите стоки в магазините.