Отпадат посредниците в доставката на храна в забавачките

Качеството на храната в детските градини да се повиши, без да се увеличават таксите, е амбицията на министъра на земеделието Мирослав Найденов. Той обясни във вторник пред бТВ, че това можело да стане, като се елиминират посредниците и градините започнат да се зареждат директно от производител.

"В момента доставката идва от един търговец, който, минавайки храната през него, си слага надценка. Ако се разреши доставка по лотове, т.е. искаме да се махне от звеното посредникът, ако хлябът идва от производителите на хляб, то тогава цената ще падне. Всичко е въпрос на логистика", коментира той. Найденов посочи, че при доставката на лотове млечните продукти ще се доставят от един производител, месните от друг, и т.н. По думите му няма опасност да възникне хаос и всичко е въпрос на логистика.

"Нашето настояване е земеделското министерство да направи наредба с изисквания за съдържанието на основните хранителни продукти, които се доставят в детските заведения", заяви председателят на Националния алианс "Усмихни се с мен” Теодора Пиралкова.

Наредбата ще е готова за месец, обеща министър Найденов. По думите му в момента, когато контролните органи проверяват, ще искат и гаранция за съдържание. Ще може да бъде проверяван и производителят. Наредбата ще заложи изрично изискване за качеството на храните, които се дават в детските заведения - сиренето да е от мляко, колбасите - от месо и т.н.

Новите изисквания биха увеличили цената на един храноден със 7-8%, но идеята е повишението да се компенсира чрез директните доставки от производител. "Цената на храноден във врачанската детска градина, например, е 1.80 лева. Ако се използват качествени продукти, имаме 15 стотинки оскъпяване", обясни министърът.

"Нашата цел е да не се увеличава таксата. Тя би спряла много родители от това да пуснат децата си на градина. Трябва да се организира доставката и на същата цена да се доставят продуктите. Държавата трябва също да има готовност да поеме евентуално увеличение", коментира Цвета Брестничка от Асоциация "Родители".

Найденов посочи, че предстои среща по въпроса с Националното сдружение на общините, тъй като именно общините правят търговете за избор на доставчик на храна за забавачките.

Министърът посочи, че в момента няма нарушение по отношение на хигиената, на съхранението, на произхода на продуктите в детските заведения