По Никулден са бракувани над 126 кг риба

По Никулден са бракувани над 126 кг риба

Проверки на агенцията по храните, извършени по Никулден, са открили 126.4 килограма различни видове жива и охладена риба, за които търговците не са имали документи за проследяване на произхода, съобщиха от ведомството във вторник. Продукцията е била бракувана.

Общо по празника са извършени 1470 извънредни проверки в обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове, пазари и заведения за обществено хранене. В рамките на инспекциите са написани 21 акта, издадени и 29 предписания за оттстраняване на установените нарушения, а един обект в София е затворен.

Най-честите несъответствия констатирани при проверките са свързани с неспазване на температурния режим за съхранение на рибата, пропуски при документите за произход, или при етикетирането, както и некоректно водене на документацията по системите за управление безопасността на храните.

Споделяне
Още от Бизнес

Как оценявате кризисните икономически мерки на правителството?