В германската провинция Баден-Вюртемберг здравните власти "биха тревога" след смъртта на 79-годишен мъж, която както изглежда е свързана с отравяне от тиквички, предаде ДПА.
Мъжът и съпругата му били откарани в клиника в град Хайденхайм със стомашни болки преди две седмици. Там те обяснили, че са яли "ужасно горчиви" тиквички. Мъжът починал в неделя.
Горчивият на вкус токсин кукурбитацин, който разрушава мембраната на стомаха и на червата, може да бъде открит в такива зеленчуци като тиквички, тикви и краставици. При контролирано отглеждане на тези зеленчуци това вещество се елиминира.
Но Службата за контрол на храните и обществено здраве в германския град Щутгарт предупреждава, че потребителите трябва да са внимателни, особено ако храните, съдържащи това вещество, им се сторят горчиви на вкус. Мария Рот, началник на изследователския отдел на службата, е тествала тиквичките, които мъжът е консумирал преди да почине и казва, че това е първият подобен случай, с който се сблъсква нейната лаборатория.
Зеленчуците могат понякога да задържат отровните компоненти. Отглежданите у дома зеленчуци крият особен риск в тази насока, казва Мария Рот. Тя допълва, че неотдавнашната гореща вълна в Германия е вероятна причина за мутацията в зеленчука, причинил смъртта на мъжа.
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
0 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
