Стандарти и за храните в забавачки и училища

Акцията по въвеждането на стандарти за различните видове храни в страната, предприета от агроминистъра Мирослав Найденов, продължава с обявеното бъдещо утвърждаване на стандарти и за качеството на храните в детските градини и ученическите столове. Това стана ясно при официалния старт на новосформираната Българска агенция за безопасност на храните, даден в четвъртък в присъствието на еврокомисаря по здравеопазването Джон Дали.

Изпълнителният директор на новия контролен орган Йордан Войнов обясни, че обикновено в детските градини и училищата се прави конкурс за храните и се избира фирмата, предложила най-ниската цена. "По този начин децата са ощетени, тъй като качеството при най-ниска цена не е на достатъчно добро ниво, макар да е обезопасено", обясни Войнов.

"Продуктите, които ядат нашите деца, трябва да са качествени”, каза шефът на агенцията. Новият орган вече ще изисква от детските градини и училищните столове да използват само храни по стандартите, повечето от които обаче тепърва ще се разработват.

При категорично изискване за използване само на висококачествени продукти таксите за детските градини, както и купоните за хранене в училищните столове ще поскъпнат. Според Найденов обаче не било задължително поскъпването да е драстично.

"Може и да не поскъпне, ако успеем да оберем този луфт между качество и доставчици, защото каквото и да си говорим, при системата за обществени поръчки и доставки, нали ви е ясно, че някой, някъде нещичко взема. Но да бъдат добри, да не вземат от нашите деца. От там ще почнем, ще работим за това”, заяви министърът, който преди време посети столична детска градина, хапна от готвеното и не го хареса.

Найденов също така направо зачеркна някои храни от менюто на малчуганите докато са на детска градина или на училище.

Кроасаните трябва да бъдат заменени с плодове, отсече Найденов. Според него и солетите не са добра храна за децата, които не бива да започват деня си с тях или пък да ги ядат за следобедна закуска. "Трябва да се ядат повече натурални продукти, като плодове и зеленчуци. Полуфабрикатите трябва да изчезнат от детската кухня, на децата трябва да се дават минимум мазнини. Тоест да се ядат висококачествени меса", разясни министърът.

"За първи път, откакто съм министър, се вълнувам толкова много, защото преди година и половина обещахме на българското общество и на нашите деца, че ще работим за това те да слагат на трапезата си всекидневно все по-безопасни и качествени храни. Сега това ще бъде възможно", коментира Найденов. По отношение на безопасността на храните, на здравеопазването на хората и животните, България отдавна е в Шенген и е надеждна граница на ЕС, обясни още той.

Агроминистърът обърна внимание и на това, че в "агенцията ще се съсредоточи огромен властови и репресивен ресурс по цялата верига, така че изкушенията сигурно ще бъдат големи".

"Един служител ще може да спре предприятия, магазините, хранителни вериги – така че сигурно корупционният натиск ще бъде голям, но те вече имат пример с осъден бивш зам-директор на Националната ветеринарно-медицинска служба и доста отстранени служители от системата", допълни Найденов.

Освен това, по думите му, има различни механизми за контрол над инспекторите и "в края на краищата има и други компетентни органи, които ще следят тяхната дейност, те няма да подслушват само мен я”.

За да се опазят от корупционния натиск работещите в агенцията ще са първа категория държавни служители и ще получават високи заплати.