Свършва 77-годишния държавен монопол върху алкохола в Турция

Идва краят на 77-годишния държавен монопол върху алкохола в Турция. До няколко седмици ще влезе в сила законът, който ще създаде либерален пазар за спиртните напитки. С него ще се освободи вносът на алкохол и спиртни напитки от чужбина - нещо, което доскоро се считаше за немислимо в Турция. В резултат ще се засили конкуренцията, а цените ще паднат, прогнозират местните медии, цитирани от БТА.

Законът е дело на правителството на Реджеп Тайип Ердоган, чиято партия е с ислямистки корени, а ислямът, както е известно, забранява алкохола. Същият Ердоган, като кмет на Истанбул, бе забранил алкохола в истанбулските заведения.

Въпреки икономическата криза в Турция консумацията на алкохол не намаля, а нарасна. Потреблението на вносен алкохол в Турция е на стойност около 100 милиона долара годишно.

Очаква се либерализирането на вноса да измести традиционната в Турция Йени ракъ. Младите предпочитат западни напитки и това ще доведе до бум в продажбите им, прогнозира Селчук Тюнай, известен дистрибутор. Очакванията на дистрибуторите са за двойно нарастване на потреблението на водка. Според тях цената на водка Абсолют ще падне до 30-40 милиона турски лири от сегашната - 80 милиона турски лири (приблизително 50 евро).

Йени ракъ има традиционно място в бита на турците като национална напитка. За да не изгуби това си значение, частните производители също ще получат лиценз. Догодина на пазара ще излезе нова марка ракия "Ефе" - фирмено производство на измирската търговска палата.

Екрем Демирташ от Измирската търговска палата казва, че заради липсата на марково разнообразие в света не познават турската ракия. Целта ни е както французите са познати с вината, мексиканците - с текилата, и пр., да запознаем чужденците с турската ракия и да я продаваме навън, посочва Екрем Демирташ.

Според Сибел Кутман от винарската фирма Долуджа - производител на най-добрите турски вина, виното се очертава като алтернатива на ракията. Но за това е необходимо да се промени вкусът на турчина, което е съпроводено с промяна в традициите, с друга потребителска култура и съзнание, посочва той.

Годишното потребление на бира в Турция е средно 11 литра на човек, докато в Гърция и България е почти пет пъти повече. Годишният производствен капацитет на Турция е 1,7 милиарда литра. Според европейски специалисти Турция е най-бързо растящият пазар на бира в Европа.

Бирата държи 85 на сто от алкохолния пазар. Ракията има 80 на сто в твърдия алкохол, следват местната водка и местният джин, а делът на вносния алкохол е пет на сто.

От вносните напитки турците пият най-много уиски - 80 на сто, следват водката, текилата и др.

Макар Турция още да не е излязла напълно от икономическата криза, потреблението на алкохол е нараснало с 27 на сто за първите шест месеца на годината.

- Годишно турците пият по 18 "дубле" (двойна ракия).
- Най-много ракия се продава в Мугла, Айдън, Измир, Анталия и Текирдаг.
- Най-много бира пият в областите Мармара, Егея и във вътрешността на Анадола. На всеки турчин се падат годишно по 33 чаши бира.
- Средно по три бутилки вино на човек се падат годишно в Турция.
- На всеки 30 души се пада по една чаша вносно питие на година.