Започнат проверки на храните в забавачки, училищни бюфети и детски кухни

Засилени проверки на доставяните и приготвяните храни в детските кухни, забавачките и училищните бюфети и столове започват с началото на новата учебна година идната седмица инспектори на Българската агенция по храните.

 

Ще се следят дали използваните храни, плодове, зеленчуци и напитки имат необходимите придружаващи документи, правилно ли са етикетирани и тяхното качество и годност. Кухненските помещения ще бъдат контролирани дали правилно съхраняват продуктите и спазват ли сроковете им за използване.

 

Масовите проверки ще продължат до 18 октомври 2013 година, а след това обектите ще бъдат проверявани на принципа на официалния контрол, който регулярно извършва агевцията по храните, съобщава ведомството в петък.

Споделяне
Още от България