Цената на пшеницата продължава да расте
и в момента тя е 235 – 240 лева за тон.
Според Христо Миленков цената се увеличава изкуствено и произтича
от факта, че пшеницата не излиза на пазара, съобщи БТА. На заседанието
на Консултативния съвет, проведено днес, 23 януари, е било направено
предложение от един от участниците да се интервенира на пазара със
зърно от държавния резерв. Представителите на министерството на
земеделието и горите са заявили, че това може да се направи към
края на февруари.
Мнението на повечето участници в срещата е, че сегашните цени на
хляба ще се запазят. Сега бялото брашно се търгува на 420 лв. за
тон и , а тип "Добруджа" е 360 лв. за тон Това означава
средна цена на тези два типа хляб съответно – 82 ст. и 73 ст. за
килограм.
Традиционно през последните пет години цените на пшеницата са най-високи
през януари. Цените на брашното обаче не се определят от последните
цени на зърното, а от запасите на мелниците. При сегашните наличности
в складовете не съществува опасност от оскъпяване на брашното и
съответно на хляба, е мнението на участниците в Консултативния съвет
по хлебното зърно.