Българинът работи 47 минути за литър бира, европеецът – осем

За да си купи един литър бира от магазина, средностатистическият европеец трябва да работи 8 минути, докато българинът – 47 минути, румънецът – 30 минути, а словенецът - 15 минути. Това сочи годишният анализ на консултантската компания “Ърнст енд Янг” за приноса на пивоварната индустрия към икономиката на Европа през 2010 г. Докладът представя обобщени данни за 27-те държави - членки на Европейския съюз плюс Хърватия, Норвегия, Швейцария и Турция.

Въпреки негативния ефект от икономическата криза, довел до 8% спад в консумацията на бира в европейските страни, добавената стойност от производството и продажби на пиво се изчислява на 50 милиарда евро. Спадът в продажбите на пиво в магазинната мрежа е само 4%, за разлика от консумацията в заведенията и хотелските комплекси, където е отчетен спад от 15%. Благодарение на бранша пряката и непряка работна заетост в страните от ЕС е над 2 млн. работни места, което е 1% от всички работни места в Европа.

Според доклада на “Ърнст енд Янг” негативният ефект от кризата по-силно е усетен върху бирения пазар в страните от Източна Европа, в сравнение със старите страни членки на Европейския съюз. Основната причина за това е покупателната способност и нагласа на потребителите.

България остава в златната среда на европейската бирена индустрия по отношение консумацията на бира и общото развитие на сектора. През последните години изпитото пиво на глава от населението в Европа е 67-70 л., колкото е и в България. Данните сочат, че по този показател сме на 18-то място. За региона с най-високо потребление е Словения – 82 литра, следвана от Румъния – 78 л., Хърватия – 74 литра, Гърция – 36 литра. В първата тройка по консумирана бира на глава от населението продължават да са Чехия, Германия и Австрия.

Приходите от родните пивовари за държавния бюджет се изчисляват на 152 милиона евро. По веригата на доставките българските производители на бира са вложили над 139 млн. евро, от които 26 млн. евро в покупки на ечемик, малц и хмел, 33 млн. евро в опаковки и етикети, 27 млн. евро в дълготрайни материални активи.

За разлика от другите европейски страни, през 2010 г. работната заетост в пивоварната индустрия в страната се е увеличила със 17 % в сравнение с 2008 г. Индиректната работна заетост в непосредствено свързаните сектори на доставчиците се изчислява на около 5200 работни места, от които една трета са в земеделието – 1702 човека.

Европейският съюз остава един от световните лидери по производство на пиво с впечатляващите 403 млн. хектолитра, но все пак отстъпва първото място на Китай - с годишно производство от 466 млн. хектолитра. За Русия тази цифра е 101 милиона хектолитра, за САЩ – 207 млн. хектолитра.