"Кауфланд България" планира да изкупи български плодове и зеленчуци за 77 млн. лв.

"Кауфланд България" планира да изкупи плодове и зеленчуци от български производители за 77 млн. лв. през 2023 година. Това обяви в четвъртък изпълнителният директор на веригата Иван Чернев, който предстви тези артикули под марката "Брей!" пред журналисти. Оказва се, че търговската верига се опитва да възроди и старите български сортове затова зеленчуците, които се предлагат под марката "Брей!" са именно плод на българската селекция. От следващата седмица в магазините ще започнат да се предлагат 8 нови артикули "Брей!" - домати, краставици, салата айсберг, малини, боровинки, къпини и др.

Най-търсени са домати, краставици и жълт лук

Оказва се, че за година стойността на българската продукция, изкупена от "Кауфланд България" ще нарасне с над 13 на сто. През 2022 г. търговската верига е изкупила от българските фермери плодове и зеленчуци за 68 млн. лв., спрямо планираните сега 77 млн. лв. Ако се върне лентата назад от 2019 година насам веригата е изкупила продукция от българските фермери за над 309 млн. лв. Данните показват още, че през 2023 г. ще бъдат изкупени 12.8 тона български плодове и зеленчуци.

На етикетите на продуктите "Брей!" е обазначена областта от България, в която са отгледани. Сн. Mediapool

В самите магазини се оказва, че най-търсени от потребителите зеленчуци са домати, краставици и жълт лук. Наред с това пресните плодове и зеленчуци са основен магнит за клиентите да изберат да пазаруват в хипермаркетите, показва изследване на “Нилсен”. От думите на Иван Чернев стана още ясно, че 79% от клиентите на "Кауфланд България" очакват новости и иновации в категорията "Плодове и зеленчуци". Във веригата вече се предлагат над 15 продукта български плодове и зеленчуци с марката "Брей". Всички те идват от градините на над 15 български производители. Общият брой на българските производители на плодове и зеленчуци, с които по принцип работи "Кауфланд" през 2023 година вече достига 28. Част от българските производители предлагат плодовете и зеленчуците си под свои марки или насипно.

Проверяват се за над 7000 пестициди

Плодовете и зеленчуците на "Кауфланд" под марката “Брей!” се проверяват за над 7000 остатъци от пестициди, посочи Иван Иванов, ръководител в направление “Плодове, зеленчуци и цветя” в Kaufland България. Оказва се, че веригата дори е въвела по-стриктни критерии от изискваният на ЕС за допустими норми на остъчни вещества от пестициди. В детайли, "Кауфланд България" е направила още по-стриктни критериите с още една трета. Веригата се стреми да допуска до регалите си предимно плодове и зеленчуци, които са отглеждани с биопрепарати за растителна защита, които щадят и растенията и почвата. Прелюбопитен факт е, че "Кауфланд България" изразходва годишно 300 000 евро за провеждане на различни лабораторни изследвания, проверяващи качеството на продуктите.

Контролът над плодовете и зеленчуците в "Кауфланд" освен проверка за безупречен външен вид, плътност, цвят, включва и измерване дори на диаметъра. В този случай бе демонстрирано как се измерват доматите. Сн. Mediapool

Редуцирането на химикалите в ниви и градини е заложено в новата аграрна стратегия на ЕС – "От фермата до трапезата". Тя е част от т.нар. "Зелена сделка", известна още като “Зеленият пакт”, който "чертае" политики за постигането на новата цел на ЕК за икономика, неутрална за климата до 2050 г. За да се пресекат тези практики, ЕК си поставя за цел намаляване на употребата на химическите препарати с 50% до 2030 г., а също и на торовете поне с 20 на сто.

Оказва се, че вече има държави от ЕС, които са доста напред в това отношение. "Испания посочва, че вече има 3000 дка оранжерии, които от 2016 година насам са чисти от пестициди", посочи доц. д-р Атанас Севов, декан на Факултета по агрономство в Аграрен университет – Пловдив, който беше гост-лектор на събитието на “Кауфланд”. Самият той е и земеделски производител.

Всички плодове и зеленчуци, които се предлагат в "Кауфланд България" покриват изискванията на световния стандарт GLOBALG.A.P., който гарантира безопасно производство на храни и суровини. Самият хипермаркет “Кауфланд”, дори отпусна 250 000 лв., с които подпомогна 11 български фермери да покрият таксите за лицензиране. Подобни субсидии отпуска и държавен фонд "Земеделие". Проверка на Mediapool на сайта на ведомството показа, че дори в момента българските фермери могат да кандидатстват за субсидиране. В детайли, до 30 септември в областните дирекции на фонда се приемат заявления за сертифициране на стопанствата в сектор "Плодове и зеленчуци" по стандарта GLOBALG.A.P. Общият бюджет на помощта за 2023 г. е 100 000 лв. Помощта на държавното ведомство се предоставя за максимален период от седем години и е ограничена до 1 500 лв. с включено ДДС на бенефициер годишно и до 6 000 лв. с включено ДДС на група или организация годишно.

Пчели в оранжерии издават чистите от пестициди салати

Модераторът на събитието на "Кауфланд" журналистът Биляна Гавазова попита в четвъртък - "По какво ще познаете, че зеленчуците са чисти от пестициди?". Отговорът се оказа наистина изненадващ. Оказа се, че в една от оранжериите, които работи веригата от района на Стара Загора, в самата оранжерия има разположени пчелини, които на воля опрашват растенията.

Графика: "Кауфланд България"

Свежестта на плодовете и зеленчуците се гарантира и от бързата реализация на плодовете и зеленчуците, които се предлагат в "Кауфланд". Оказва се, че докарана салатите айсберг може да се предлага на регалите само в рамките на 1 ден. И съвсем не на шега, това време е достатъчно за реализацията ѝ. Срокът за реализацията на доматите е само 2 дни и веригата успява да реализира продукцията и да предложи свежа продукция на клиентите си.