Рекордно поскъпване на храните през февруари

Рекордно поскъпване на цените на хранителните продукти отчете Държавната комисия по стоковите боси и тържищата, която следи търговията на едро.

Повишаването на Индекса на тържищните цени (ИТЦ), което се наблюдава от началото на годината, през февруари се засилва и приема скокообразен характер. От ниво 1.845 в началото на февруари след малко повече от четири седмици той достига до 1.986 пункта.

Нарастването на ИТЦ, отразяващ цените на храните на едро, за периода е 7.64 процента, а нивото, на което стъпва индексът през този месец е много над нивото от същия период на предходните години, отчитат от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

По-високо ниво на индекса отразява зимното покачване на цените, особено на плодовете и зеленчуците, резкия скок на цената на захарта и запазването на възходяща тенденция на цените на олиото и брашното през първите три седмици на месеца.

Цената на захарта през февруари се вдига с 22 процента спрямо януари.

За същия период олиото и брашното поскъпват средно с 6.5 на сто. При цените на варивата, млечните произведения, рибата, свинското и пилешкото месо се наблюдава ръст от 1 - 3 на сто. Спад на месечна база с около 1 - 1.5 на сто има при ориза и месните произведения, а цената яйцата остава без промяна.

През февруари 2011г. в сравнение със същия месец на миналата година е регистрирано покачване на цената на олиото с 52 на сто и на брашното с 41 на сто. В интервала 20 - 30 на сто е поскъпването на годишна база на захарта, лещата, млечните произведения, рибата и пилето.

По-чувствителен спад на стойностите през тази година е отчетен при яйцата - 28 на сто и кренвиршите - 8 на сто .

През февруари тази година спрямо февруари 2010 г. са отчетени минимални отклонения в диапазона плюс/минус 1-2 на сто на цените на фасула, ориза, свинското месо и колбасите. Цената на каймата запазва стойностите си от същия период на предходната година.

През февруари спрямо януари най-много се вдигат цените на зелето - 34 процента и картофите - 20 процента. Цените на оранжерийните краставиците са с около 11% по-високи спрямо миналия месец, а средномесечното поскъпване на оранжерийните домати и чесъна е около 3 на сто. Цените на ябълките и мандарините се качват на месечна база с около 6-7%. Спад на цените през февруари, спрямо януари се наблюдава при портокалите - 11% и лимоните – 2.2%, а цената на бананите е без промяна.

Спрямо февруари 2010 г. ДКСБТ отчита ръст от около 60 – 70% на цената на чесъна и картофите. Ябълките, бананите и зелето са поскъпнали на годишна база с около 12 - 18 на сто.

През февруари 2011 г. спрямо година по-рано падат цените на цитрусовите плодове (10 - 20 на сто) и оранжерийните домати и краставици, съответно с 4 и 14 на сто.