Въвеждане на центрове за пакетиране на яйцата, където стоката също така ще се окачествява от специално обучени експерти, и на дневници за кокошките носачки, предвижда Наредба за изискванията за предлагане на пазара на кокоши яйца за директна консумация. Тя е приета от Колегиума на Министерството на земеделието и горите, съобщиха от ведомството в сряда. Документът предвижда и задължително докладване на цените на яйцата.
За окачествяване на яйца ще се обучават хора в специални курсове на Националния център за аграрни науки или на сформирания миналата година Продуктов борд за яйца, птиче и заешко месо. Окачествителите са ще задължени да изготвят констативни протоколи и доклади за извършените проверки, като вписват данните за броя на проверени партиди, броя на неправилно окачествените и/или маркирани яйца.
В земеделското министерство пък ще се поддържа база данна за средните продажни цени на яйцата от клас “А”, получени от кокошки клетъчно отглеждане. Ръководителят на пакетиращия център за яйца или упълномощеното от него лице ежеседмично трябва да изпращат във ведомството информация за средните за седмицата цени в лева за 100 кг, без ДДС.
Ръководителят на пакетиращия център за яйца ще трябва да води дневник с данни за производителя или изкупвача на стоката, датата на доставката с количествата яйца, качеството и теглото.
Производителите на яйца също ще водят дневници за отглеждането на кокошките носачки. В тях ще се попълва датата на зареждане на птиците, възрастта им кът този момент, броят им, снесените през деня яйца, както и теглото на продадената стока. В дневника на носачките ще се отбелязва и купувачът на яйцата.
Желаещите да открият пакетиращ център ще подават заявление до ръководителя на Районната ветеринарномедицинска служба, пише от в наредбата. .
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
4 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
и знаеш всичко точ в точ за кокошката, петела и всякакви подробности от курника.
зависи от начина на държане на кокошките носачки и тяхното хранене. Държането в клетка е истински затвор и създава агресивност. Нужна е свобода на движението и зърнена храна. Има и други критерии за отлично качество, за което трябва да се създаде специален стандарт. Тези яйца могат да се продават на висока цена и със сигурност ще намерят клиенти. По този начин могат да се създадат нови импулси в птицевъдството и да се изгради стимул за качествено хранене и сред населението.
си я имаше в даллечната 1985 година и действаше доста добре, даже имаше и апарати - овометри, които автоматично проверяваха, сепарираха и окачествяваха яйцата.добре дошли в миналото.
Всеки потребител да си заформи дневник - кога за последен път е ял яйце, - кой му е бил бащата и майката,- колко голямо е било яйцето - какъв е бил цвета му,- как го е приготвила баба му И обобщената дневна, седмична месечна информация по семейства, квартали, махали, райони, кметства, предприятия, учреждения да се изпраща на "Колегиума на Министерството на земеделието и горите" - на CD носител.