Витамините може да съкратят живота

Витамините не само, че не удължават живота, наобратно – те могат дори да доведат до преждевременна смърт, пише ББС в сряда, позовавайки се на изследвания на учени.

Група от сътрудници на Копенхагенския университет проучила резултатите от 67 научни изследвания и стигнала до извода, че няма убедителни доказателства в подкрепа на мнението, че антиоксидантите помагат за удължаването на живота. Според тях, витамините А и Е, както и бета-каротинът дори пречат на естествените защитни сили на организма.

От 817 научни изследвания в областта на витамините, датските учени избрали няколко десетки работи, посветени на влиянието на бета-каротина, витамините А,С и Е, както и селена, които най-често се използват в хранителните добавки.

Счита се, че те могат да предотвратят "окислителния стрес" в тъканите на организма чрез унищожаването на свободните радикали, които се предполага, че предизвикват въпросния "окислителен стрес", който се наблюдава при някои сериозни заболявания като сърдечните и раковите.

Пълноценно хранене

В изследването са участвали 233 хиляди души – боледуващи и здрави, които са приемали хранителни добавки.

Основни факти за витамините Витамин А: съдържа се в тлъстата риба, яйцата и черния дроб; укрепва имунната система, подобрява зрението и вида на кожата Витамин С: съдържа се в много от плодовете и зеленчуците; помага при зарастването на рани и при усвояването от организма на желязото, укрепва имунната система Витамин Е: среща се в растителните масла, семена и ядки; подобрява кръвообращението, помага на възрастните хора да бъдат активни Бета-каротин: съдържа се в червените и оранжеви зеленчуци; подобрява зрението и спомага за запазването на умствената активност Селен: съдържа се в маслото, орехите, черния дроб и рибата; укрепва имунната система. Колко хора вземат витамини на Запад? 10-20% от населението На колко се оценява глобалният им пазар? Около 2.5 млрд. долара

Вземайки под внимание различни фактори, датските учени стигнали до заключението, че витамин А повишава риска от преждевременна смърт с 16%, бета-каротиът - със 17 на сто, а витамин Е – с 4%.

Оказало се, че витамин С не се отразява на продължителността на живото и, по думите на учените, са необходими допълнителни изследвания за влиянието на този витамин и селена.

Изследователите съобщили, че "не са намерили никакви доказателства, че антиоксидатите способстват за предпазване от болести".

Не е ясно по какъв точно начин хранителните добавки биха могли да имат подобен ефект.

Учените предполагат, че би могло да се предполага, че действат превантивно заради въздействието им на работата на организма. За бета-каротина, например, се смята, че влияе на изразходването на мазнините в организма.

Британското министерство на здравеопазването посочва, че трябва да се стремим да получаваме необходимите витамини от хранителните продукти и да избягваме вземането на хранителни добавки, чийто пазар във Великобритания надвишава 650 млн. долара.

"Трябва да се внимава при използването на големи дози пречистени хранителни добавки, включително антиоксидантите и минералите", твърди представител на здравното ведомството.

"Тяхното влияние върху здравето в дългосрочен план още не е напълно изучено и не можем да предполагаме, че приемането им е съвършено безвредно", допълва той.

Други свойства

Представители на информационната служба по хранителни добавки, която се финансира от асоциацията по организирането на продажбата им, посочват, че голяма част от хората просто не могат да получат всичките им необходими вещества само от храната.

"За милиони хора, които не могат да постигнат това, витамините са полезна добавка и не трябва да се прекратява приемането им", заяви говорителят на службата Памела Мейсън.

Диетологът Патрик Холфорд посочва, че в проведеното изследване са сравнявани научни трудове, в които се е разглеждало въздействието на витамините за намаляване на смъртността, и не са се изучавали другите полезни свойства.

"Антиоксидантите не са магическо средство. Не трябва да се мисли, че с тяхна помощ може да се живее по-дълго, без да се отказваме от лошите си навици", казва той.

"Ако обаче ги използваме правилно, съчетани със здравословна диета, водим активен начин на живот и не пушим, антиоксидантите могат да играят важна роля в запазването на здравето", добавя той.