Житната реколта с нов рекорд от почти 6 млн. т и с по-добро качество

Нов исторически връх ще постигне реколтата от пшеница тази година като качеството ѝ също ще е по-добро от миналогодишното, съобщиха от Министерството на земеделието, храните и горите в сряда.

Според предварителните данни общият добив ще е между 5.85 и 5.95 млн. т, което е над постигнатия през 2016 г. рекорд от 5.66 млн. т. България никога не е достигала почти 6 млн. тона зърнен добив, отбелязват от агроминистерството.

Според него, увеличаването на количеството се дължи на по-висок с около 8 процента среден добив от декар. Той е нараснал до 513 кг/дка при 475 кг през 2016 г.

Освен с по-голямо количество, тазгодишната реколта се очертава да бъде и с по-добро качество. Към 3 август са анализирани 815 проби от пшеница. Резултатите показват, че 46.39% е с много добри качествени показатели и в сравнение с реколта 2016 г. има завишаване с над 5% на количеството с високи хлебопекарни качества.

Така не се потвърждават опасенията, че с високите добиви и навлизането на високопродуктивни френски и австрийски сортове ще се влоши качеството на добитото зърно, отбелязват от министерството.

Рекордната реколта и високо качество води и до засилен износ на зърно от България. До 15 август експортът на пшеница ще надвиши 1 млн. тона, на ечемик – 189 хил. т, а на рапица – 152 хил. т.