Лютата храна намалява риска от ранна смърт с 25 процента, твърдят американски учени, цитирани от ЮПИ. Чушките чили намаляват опасността от смърт от сърдечно заболяване, рак и по други причини. Това потвърждава предишни твърдения, че те са полезни за здравето.
За изследването специалисти от клиниката по сърдечносъдови и гръдни заболявания в Кливланд са прегледали здравните картони и данни за хранителните навици на 570 000 души, обхванати от четири големи проучвания в САЩ, Италия, Китай и Иран.
Макар и в тези държави хранителните навици да са различни, ефектът от лютото е еднакъв, каза ръководителят на изследването кардиологът д-р Бо Сю.
Капсаицинът в лютите чушки, на който се дължи парливостта им, е вероятното обяснение за полезния им ефект. Той има противовъзпалителни и противоракови свойства и предпазва от затлъстяване.
Чилитата съдържат също калий, фибри и витамини А, В6 и Е. Те са полезни за кръвното налягане. Лютивината в храната може да замести част от солта.
Прекаляването с лютото обаче може да предизвика проблеми - гадене, повръщане, диария и парене в храносмилателната система.
Ключови думи
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
0 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
