Открита е салмонела в пернишка фирма за преработка на птиче месо

Салмонела е била открита в пилешко месо, преработвано в пернишката фирма “Вланел“ ЕООД, при рутинна проверка на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), съобщиха от Министерството на земеделието и храните. На фирмата са наложени административни санкции, няма данни в търговската мрежа да е попаднало от заразеното месо със Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенни

 

Направена е била и проверка на доставчика на пилешкото, който е месодобивно предприятие от Стара Загора, както и на фермите за отглеждане на птици в този регион и не е установена салмонела при тях. Изводът в доклада по случая, изготвен от шефа на БАБХ Венцеслава Тасева до земеделския министър Димитър Греков, е че месото е замърсено вторично в пернишката фирма.

Споделяне
Още от България