Министерството на земеделието и храните смята да премахне въведеното по времето на управлението на ГЕРБ ограничение за съдържание на вода в птичето месо до 4.3%. Това предвижда проект за промяна на наредба 32 на ведомството, публикуван на сайта му.
В него зам.-министърът на земеделието и храните Явор Гечев посочва, че "целите, които се поставят с предложения акт са отпадане на разпоредбите, касаещи ограниченията за употребата на хранителни добавки (овлажнители и хидроколоиди), общо съдържание на вода, използването на агенти за задържане на вода и производството на изделия или продукти от птиче месо, чрез инжектиране и центрофугиране на месото".
Очакваните резултати от предлаганите изменения и допълнения са създаване на по-добра среда за търговията с птиче месо, аргументира се Гечев. Той допълва, че така се уеднаквява и българското законодателство с европейското.
Въведеното по инициатива на земеделският министър на ГЕРБ Мирослав Найденов ограничение за влагането на вода в птичето месо предизвика недоволството на производителите. Те обявиха, че това ги поставя в неравностойно положение спрямо чуждите фирми, които могат да внасят безпроблемно пилешки продукти, обработени с вода, на по-ниски цени.
От Асоциацията на месопреработвателите обясняваха, че вода в месото се добавя с цел да стане по-крехко и лесно за готвене и се оплакаха в Брюксел от наложеното им ограничение.
Новата промяна подлежи на публично обсъждане, преди да се приеме. От продуктовия борд "Яйца и птици“ коментираха, че ще предложат на етикетите да се изписва с уголемен и удебелен шрифт съдържанието на вода в продаваното птиче месо и продукти.
За честна и независима журналистика
Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.
3 коментара
Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.
Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.
Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg
Прочетете нашите правила за участие във форумите.
За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.
Няма никакво съмнение че БСП защитава интересите на обикновения човек. На човека даже няма да му се налага и да пие една студена вода, тя водата ще му се осигурява безплатно от БСП заедно със скъпото пилешко. А и бизнесмените-кокошкари ще са доволни вярвам.
Ами готино! Трябва само на етикета да се посочва колко е водата и колко - месото. Щото в някои пилета има по 250-300 грама вода. Това е стар търговски трик.