Прескочи към основното съдържание
Вход / Регистрация

Туристи ще усетят вкуса на Пловдив през кухнята на различните етноси

0 коментара
Туристи ще усетят вкуса на Пловдив през кухнята на различните етноси

Поредица градски турове ще представят на пловдивчани и гостите на града различните етноси на Пловдив през тяхната традиционна кухня, история, култура и обичаи.

Първият - "Пловдив по арменски", е планиран за 20 март. Вторият - "Османските перли на Пловдив" ще бъде през април.

"Идеята е да представим различните етноси в града през тяхното кулинарно и културно наследство. Това не са просто обиколки на града с беседа от екскурзовод. Всеки един тур е замислен като вълнуващо преживяване, защото живеем в Пловдив - градът, в който от векове мирно съжителстват много различни народности", коментира Екатерина Терзиева, която е инициатор на сбирките и управител на "СлоуТурс.БГ".

Градският тур "Пловдив по арменски" е първи в календара, тъй като според историците Пловдив е основно средище на арменците на Балканския полуостров. Разходката започва от арменската църква "Сурп Кеворк" в Стария Пловдив, минава се през през къща "Хиндлиян" на богатия арменски търговец и дарител Степан Хиндлиян.

Програмата продължава с разговор с арменец златар за занаята му и с дегустация на ефирни отлежали арменски коняци. А след подробна беседа за историята на арменската диаспора в Пловдив и защо Яворов възпява арменците в едноименното си стихотворение, следва обяд с най-вкусните арменски ястия като съхторац, хавгите долма, хайдари, баба гануш и съмпуг.

Групата ще е не повече от 15 души, за да бъдат спазени всички противоепидемични мерки. Началният час е 9, а цената на тура е 48 лева.

Голяма е и турската общност в Пловдив, която наброява над 3000 души. Някои от най-вкусните блюда от турската кухня, включително и пищни ориенталски десерти, са в менюто за обяд след тура "Османските перли на Пловдив". През април той ще представи типичната архитектура, културни паметници и традиции на османските турци, запазени в града още от XV век.

"Пред последните 10-15 години, радвайки се на възможността да пътуваме навсякъде по света, сякаш предпочитахме повече екскурзиите и почивките зад граница. Сега пандемията от Covid-19 ни накара да преосмислим много неща и ни насочи вниманието към "скритите диаманти" в туризма, които ни предлага собствената ни страна", смята Екатерина Терзиева.

Тя припомни, че от векове Пловдив е населен от българи, турци, арменци, роми, гърци, италианци, руснаци и още много други народности, като мирното им съжителство е едно от най-красивите лица на древния Град под тепетата.

подкрепете ни

За честна и независима журналистика

Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.

0 коментара

Екипът на Mediapool Ви уведомява, че администраторите на форума ще премахват всички мнения, съдържащи нецензурни квалификации, обиди на расова, етническа или верска основа.

Редакцията не носи отговорност за мненията, качени в Mediapool.bg от потребителите.

Коментирането под статии изисква потребителят да спазва правилата за участие във форумите на Mediapool.bg

Прочетете нашите правила за участие във форумите.

За да коментирате, трябва да влезете в профила си. Ако нямате профил, можете да се регистрирате.

Препоръчано от редакцията

подкрепете ни

За честна и независима журналистика

Ще се радваме, ако ни подкрепите, за да може и занапред да разчитате на независима, професионална и честна информационно - аналитична медия.